Wels vs. Lachs

An dieser Stelle wollen wir einige Fakten ins Feld führen, warum es nicht immer Lachs sein muss, sondern es auch Wels sein kann ;-)

unser Wels wird unter höchsten Qualitätsstandards und unter umweltfreundlichen Bedingungen gezüchtet
Transparenz – Zurückverfolgung bis zu Erzeuger
anerkanntes „ProPlanet"-Produkt und vom WWF empfohlen
Frische pur – von der Abfischung über Filetierung und auf den Teller innerhalb Deutschland zwischen 3 - 24 Stunden
nachhaltige Produktion in geschlossenen Kreislaufanlagen (closes containment)
hoher Verbraucherschutz
optimierte Aufzucht, Haltung und Verarbeitung
Medikamenten-, Zusatzstoff- und antibiotikafrei
made in Germany
keine GVO im Futter
sehr niedrige Co2-Bilanz (food miles)
gesund weil reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Omega3- bzw. Omega6-Fettsäuren
gut verwertbare Proteinquelle
empfehlenswert bei diabetischer Ernährung
milder Geschmack, hervorragende Fleischqualität
praktisch grätenfrei

Also unterm Strich - Wels ist der neue Edelfisch!